Le Prince Noir

RISTORANTE NUOVA AQUITANIA, LORMONT ( 33310 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Grande table
4,5/5
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Le Prince Noir

"Fatti conquistare da un team e una cucina vivaci e generosi, che ti lasceranno una voglia pazzesca di tornare"

persona titolare
Vivien Durand
Chef e proprietario

DESCRIZIONE LE PRINCE NOIR

A 9 chilometri da Bordeaux, in Nuova-Aquitania, Le Prince Noir è un ristorante gourmet che si apre su una piacevole cornice di verde. Lo chef Vivien Durand ha fatto di questo luogo stimolante un ambiente sperimentale, nel quale si lascia guidare dalla sua creatività.

La specialità dello chef? Realizzare armonie di sapori, alleanze di prodotti, incontri di gusti, combinazioni di prelibatezze. I risultati? Intramontabili successi culinari, innovativi e deliziosi al palato, belli da guardare e altrettanto buoni da gustare. Valorizzare i vini dei produttori locali è d'obbligo quando ci si trova in una regione rinomata per i suoi vigneti come quella di Bordeaux, ed è proprio quello che fa la carta dei vini del ristorante.


Prezzi
  • Prezzo medio:  133,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  103,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  163,00 €
  • Prezzo menu pranzo: 76,00 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

LE PRINCE NOIR
4,5/5
3,9
JEAN-FRANÇOIS • Soggiorno: 2020 agosto • Avviso: 2020 agosto
un chef et son équipe au top. Des plats recherchés et bien travaillés.
4,5
"Sorprendente!"
CAROLINE • Soggiorno: 2020 marzo • Recensione: 2020 marzo
Délicieux, original, personnel sympathique qui n en fait pas des tonnes mais connaît parfaitement plats, ingrédients, provenance, créations du chef
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chef

Vivien Durand
titolare chef
Vivien Durand
Le specialità dello chef
  • Aragosta bretone cotta verticalmente, gnocchi e fevettes Della Gioconda
  • Piccione di Mios, le sue zampe in beatille, raviolo di fegato e ventriglio
  • Polpo delle nostre coste smaltato con xipister, semi e zabaione al cacao
Date di chiusura
  • Il ristorante chiude tutte le domeniche tutto il giorno, martedì e mercoledì a pranzo, sabato tutto il giorno dal 01/01 al 31/12 inclusi

POSIZIONE

LE PRINCE NOIR


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Indirizzo

1, rue du Prince Noir, LORMONT (33310)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    A10 uscita 27 seguire direzione. Lago di Bordeaux e prendere l'uscita 3 vecchio Lormont (ultima uscita prima del ponte dell'Aquitania)

  • Treno (TAV)

    Bordeaux-Saint-Jean (8 km)

Telefono

+33 (0)5 56 06 12 52
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