Le Patio

RISTORANTE NUOVA AQUITANIA, ARCACHON ( 33120 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Grande table
4,5/5
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Le Patio

"Goditi il meglio della regione, tra anatra e ostriche, nella freschezza del patio e vicino alla piscina"

persona titolare
Thierry Renou
Chef e proprietario

DESCRIZIONE LE PATIO

Situato nel bacino dell'Arcachon, in Nuova Aquitania, le Patio è un ristorante gourmet vicino al porto turistico. Sui tavoli splendidamente allestiti di questa luminosa struttura, troverai un menu eccezionale. Quello dello chef Thierry Renou, premiato con una stella dalla Guida Michelin e due cappelli dalla Guida Gault e Millau.

Due concetti sono alla base delle ispirazioni dello chef: i prodotti della pesca del giorno da un lato e i prodotti del territorio dell'Aquitania dall'altro. Le ricette incise sono sublicate da un tocco esotico che si armonizza perfettamente con i piatti.
Prezzi
  • Prezzo minimo - menù fisso:  60,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  135,00 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

LE PATIO
4,5/5
4,9
"Sorpresa molto bella ad Arcachon"
EMMANUEL • Soggiorno: 2020 settembre • Recensione: 2020 settembre
Magnifique équilibre des saveurs issu d'une grande maitrise technique au service d'une très belle imagination créatrice dans l'assiette. Une équipe extrêmement professionnelle et courtoise servant une proposition d'arts de la table sans fausses notes pour présenter ces assemblages de produits de grandes qualités. Un moment unique de dégustation dans un cadre classique emprunt de modernité et de luminosité. Foncez! Emmanuel
4,8
"Ottimo rapporto qualità-prezzo"
GILLES • Soggiorno: 2020 settembre • Recensione: 2020 settembre
Originalité dans les associations et présentations . Cuissons des langoustines et poissons parfaites. Meursault correct.service efficace et attentif.en fait pas grand chose à dire de négatif ni moyen.0riginaire de Marseille on bénéficie également de gens très doués en cuisine mais 20 à 30% plus cher. Un point à développer avec une terrasse extérieure à créer.
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chef

Thierry Renou
titolare chef
Thierry Renou
Le specialità dello chef
  • Ostriche di Olivier Laban, pancetta di Colonnata, zampa di maiale che si scioglie, frappè iodato
  • Piccione, petto e coscia croccanti, frollini al pistacchio, albicocca, baguette di beccaccia
  • Fragole, zafferano cremoso, granita kalamansi, brodo congelato con vino rosso bordolese

Indirizzo

10 Boulevard de la Plage, ARCACHON (33120)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Treno

    Arcachon (2 km)

Aeroporto

  • Bordeaux - Mérignac (64 km)

Telefono

+33 (0)5 56 83 02 72
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