Le 39V

RISTORANTE Ile-de-France, PARIGI ( 75008 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Grande table
4,5/5
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Le 39V

«  Déguster des mets précis et gourmands, sur les toits de Paris, au cœur du triangle d’or !  »

persona titolare
Frederic Vardon
Chef e proprietario

DESCRIZIONE IL 39V

Completamente ridisegnata e decorata dal designer Raphaël Navot, questa oasi di pace, adagiata sui tetti di Parigi e affacciata su Avenue George V, è adornata con i suoi beni più belli e offre un luogo da vivere come sospeso nell'aria dove la grandezza dell'artigianato e del know-how francese eccelle.

Più che un ristorante, è un luogo di vita culinaria, tanto caldo quanto benevolo, intorno ad una cucina precisa e rispettosa della natura e delle persone. "Rivendico l'approccio, la generosità e la semplicità di un oste", afferma lo chef Frédéric Vardon. « Investito e impegnato in una cucina responsabile, ne faccio un punto d'onore cucinare secondo ciò che la natura produce al meglio della sua maturità. È una mia responsabilità come cuoco".
Servizi
  • Sala privatizzabile
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
  • Tavoli all'aperto
Prezzi
  • Prezzo medio:  90,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  49,50 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  145,00 €
  • Prezzo menu pranzo: 59,90 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

IL 39V
4,5/5
5,0
"Una bella sorpresa."
GABRIEL • Soggiorno: 2019 novembre • Recensione: 2019 novembre
Nous étions 4 et avons passé une excellente soirée. Le lieu est surprenant et très sympa. La nourriture remarquable, nous nous sommes régalés des amuses bouches aux desserts. Le service est très attentionné et professionnel. Une très belle adresse. Bravo au Chef et à toute son équipe!
4,7
"Ottimo ristorante"
CATHERINE • Soggiorno: 2019 novembre • Recensione: 2019 novembre
Tres bon service et tres bonne cuisine
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chef

Frederic Vardon
titolare chef
Frederic Vardon
Le specialità dello chef
  • Aragosta delle Isole del Canale alla griglia, zucchine, jus corposo
  • Animelle dorate, funghi, patate "pressate", jus al crescione
  • Pesca sostenibile, pesce selvatico della costa, contorno di stagione.

POSIZIONE

IL 39V

Indirizzo

39, avenue George V - Entrée : 17, rue Quentin Bauchart, PARIS (75008)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Metropolitana

    Georges V (0km)

    Périphérique: Uscita Porte Maillot
    Metro: George V (linea 1) o Pont de l'Alma (linea 9) - RER: (linea A) Charles de Gaulle Etoile

  • Treno

    Parigi - Gare Saint-Lazare (0 km)

Aeroporto

  • Parigi - Charles De Gaulle (27 km)

Telefono

+33 (0)1 56 62 39 05
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