La Mère Brazier

RISTORANTE Alvernia, LIONE ( 69001 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Table d'Excellence
4,6/5
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La Mère Brazier

"Scopri l'emblematica "poularde" di Bresse al tartufo con tutta la creatività di Mathieu Viannay"

DESCRIZIONE MADRE BRACIERE

A Lione, La Mère Brazier è una signora di cent'anni. Questo ristorante è davvero un'istituzione nella capitale della gastronomia francese. Lo chef Mathieu Viannay continua la tradizione di Eugénie Brazier, che ha fondato il ristorante nel 1921. L'arredo originale in terracotta è ancora presente, ma il menù offre piatti splendidamente rivisitati.

Lo chef è sicuramente un grande cuoco, come lo dimostrano le due stelle Michelin e le tre toques Gault et Millau. Riesce nel tour de force di proporre nuove versioni delle ricette emblematiche della casa. Un lavoro di precisione!
Servizi
  • Sala privatizzabile
  • Parcheggiatore
  • B&B
Prezzi
  • Prezzo medio:  140,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  75,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  190,00 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

LA MÈRE BRAZIER
4,6/5
4,5
XAVIER • Soggiorno: 2019 marzo • Avviso: 2019 marzo
Bon accueil, très bonne cuisine, service au petits soins, bon choix des verres de vin pour les divers plats. En un mot parfait
4,8
"Grande soddisfazione"
MICHEL • Soggiorno: 2019 marzo • Avviso: 2019 marzo
Cuisine de très haut niveau. Service de qualité, à la fois discret et efficace.
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POSIZIONE

LA MÈRE BRAZIER

Indirizzo

12 rue Royale, LYON (69001)

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Come arrivare

  • Auto

    dopo il tunnel del Fourvière (A6), prendere l'uscita Lione-Presqu'île e seguire il Quai Lassagne

  • Treno (TAV)

    Lione-Perrache (1 km)

Aeroporto

  • Lione-Saint-Exupéry (30 km)

Telefono

+33 (0)4 78 23 17 20
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