"Parti per viaggio gastronomico tra Thailandia e Francia"
Chatchai Klanklong
Chef
DESCRIZIONE L'ORCHIDÉE
Ad Altkirch, a sud-ovest di Mulhouse, nel Grande Est, lo chef Chatchai Klanklong ti dà il benvenuto nel suo ristorante gourmet, premiato con una stella Michelin: L'Orchidée.
Qui, insieme al fratello Kriangkai e alla madre Khai, lo chef - formatosi lavorando in grandi ristoranti stellati in Francia e Svizzera - ti guiderà in un viaggio verso i sapori tradizionali tailandesi... Senza dimenticare di valorizzare i migliori prodotti francesi.
La sua cucina, moderna e ordinata, è la promessa di una vera e propria esplosione di sapori, colori e freschezza, con condimenti equilibrati alla perfezione, che sapranno sedurre anche i palati più difficili. Sul menù, troverai anche nuove combinazioni di sapori, rese possibili attraverso spezie o condimenti tailandesi.
Una cucina ricca di sapori, un servizio attento, un'atmosfera discreta e accogliente... Lasciati conquistare da L'Orchidée.
Prezzi
Prezzo medio: 102,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 55,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 120,00 €
Prezzo menu pranzo: 55,00 €
Vedi
chef
Chatchai Klanklong
Chatchai Klanklong
Le specialità dello chef
Tom Yam di astice blu
Piccione dei Vosgi, carota laccata, condimento di frutti rossi, succo di tamarindo
Budino di riso frizzante, mango selvatico, latte di cocco
Date di chiusura
Il ristorante chiude la domenica tutto il giorno e il lunedì tutto il giorno, dal 01/01 al 31/12 compresi
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