L'Huitrier Pie

RISTORANTE NUOVA AQUITANIA, CANTONE DI SAINT-EMILION ( 33330 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Bonne table
4,6/5
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L'Huitrier Pie

"Scopri una gustosa cucina contemporanea a 4 mani, nel cuore di Saint-Émilion"

persona titolare
Camille Brouillard e Soufiane Assarrar
Chef Proprietari

DESCRIZIONE DELL'HUITRIER PIE

Situato a Saint-Émilion, in Nuova Aquitania, l'Huitrier Pie è un ristorante gourmet immerso in un'affascinante atmosfera d'epoca. Preservando l'anima del luogo, gli chef Camille Brouillard e Soufiane Assarrar hanno progettato un ambiente contemporaneo e luminoso per accogliere i loro ospiti nel miglior modo possibile, mettendo a disposizione una terrazza ombreggiata e una spaziosa sala.

La Guida Michelin ha premiato questo duo che ha investito nella propria formazione tramite numerose esperienze a contatto con grandi chef, assegnando loro un piatto. Il loro segreto? Prodotti stagionali. La loro ispirazione? La passione! Passione per le cose belle e passione per le cose buone: lo dimostrano i loro magnifici piatti.
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
  • Tavoli all'aperto
Prezzi
  • Prezzo medio:  57,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  44,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  120,00 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

L'HUITRIER PIE
4,6/5
5,0
"Pranzo eccellente"
CHRISTIAN • Soggiorno : 2021 settembre • Avviso : 2021 settembre
moment très agréable dans cet établissement -personnel à l'écoute - très professionnel - endroit calme - nous avons pu déjeuner en terrasse - nous y retournerons l'année prochaine puisque Saint Emilion est le départ de nos vacances - nous avons connu les collectionneurs à Yvoire (74) au restaurant du port - très bonne adresse également -
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chef

Soufiane Assarrar
titolare chef
Soufiane Assarrar
Le specialità dello chef
  • Ostriche grigliate n°2, gelatina d'acqua di cetriolo, cetriolini sottaceto, finocchio
  • Agnello "piccolo principe", sella e costola, anguria, piselli, latte di mandorla
  • Arabica "Ayutepeke", cicoria, grano saraceno, dulce de leche

POSIZIONE

L'HUITRIER PIE

Indirizzo

11 rue de la Porte Bouqueyre, SAINT-EMILION (33330)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    A10, uscita 39A verso Libourne, poi D122

  • Treno

    Bordeaux-Saint-Jean (38 km)

Aeroporto

  • Bordeaux - Mérignac (53 km)

Telefono

+33 (0)5 57 24 69 71
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