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L'Huitrier Pie

RISTORANTE • NUOVA AQUITANIA, CANTONE DI SAINT-EMILION ( 33330 ), FRANCIA • Vedi sulla mappa
Bonne table

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L'Huitrier Pie

"Scopri una gustosa cucina contemporanea, composta da 4 mani, nel cuore di Saint-Émilion"

persona titolare
Camille Brouillard e Soufiane Assarrar
Chef Proprietari

DESCRIZIONE DELL'OTTAVA TORTA

Situato a Saint-Émilion, nella Nouvelle-Aquitaine, l'Huitrier Pie è un ristorante gourmet ospitato in un affascinante ambiente storico. Preservando l'anima del luogo, gli chef Camille Brouillard e Soufiane Assarrar hanno progettato un ambiente contemporaneo e luminoso per accogliere i loro ospiti nel miglior modo possibile tra terrazza ombreggiata e spaziosa stanza.

La Guida Michelin ha assegnato un piatto a questo duo che si è preso il tempo di forgiare il proprio know-how a contatto con grandi chef. La loro base di lavoro? Prodotti stagionali. La loro linea guida? passione! Passione per le cose belle e passione per le cose buone: i magnifici piatti lo testimoniano.
Servizi
  • Climatizzazione
  • Accessibile ai disabili
  • Tavoli all'aperto
Prezzi
  • Prezzo medio:  57,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  30,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  120,00 €
Vedi

chef

Soufiane Assarrar
titolare chef
Soufiane Assarrar
Le specialità dello chef
  • Ostriche grigliate n°2, gelatina d'acqua di cetriolo, sottaceto, finocchio
  • Agnello "piccolo principe", sella e costola, anguria, piselli, latte di mandorla
  • Arabica "Ayutepeke", cicoria, grano saraceno, marmellata di latte

POSIZIONE

L'OTTAVA TORTA

Indirizzo

11 rue de la Porte Bouqueyre, SAINT-EMILION (33330)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    A10, uscita 39A verso Libourne, poi D122

  • Treno

    Bordeaux-Saint-Jean (38 km)

Aeroporto

  • Bordeaux - Mérignac (53 km)

Sito ufficiale

Visita il sito web della struttura

Telefono

+33 (0)5 57 24 69 71
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IL NOSTRO MOMENTO GOURMET
  • Un pranzo di tre portate a persona (antipasto, piatto principale, dessert)
  • Un bicchiere di vino a persona, una bottiglia di acqua minerale per due persone, una bevanda calda a persona (tè o caffè)
per 2 persone
165 €
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