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L'Auberge de la Charme

RISTORANTE • BORGOGNA-FRANCA-CONTEA, PRENOIS ( 21370 ), FRANCIA • Vedi sulla mappa
Grande table
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4,7/5
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L'Auberge de la Charme

"Lasciati guidare da un duo di chef, che ti accoglieranno in un'antica fucina vicino a Digione"

persona titolare
Nicolas Isnard e David Le Comte
Chef Proprietari

DESCRIZIONE L'AUBERGE DE LA CHARME

A una quindicina di chilometri da Digione, in Borgogna-Franca Contea, L'Auberge de la Charme è un'antica fucina splendidamente trasformata in un ristorante dalla forte personalità. Questa struttura si distingue prima di tutto per l'autenticità del luogo, un perfetto esempio dell'architettura della regione. In questo ambiente tradizionale, gli chef Nicolas Isnard e David Le Comte hanno optato per un arredamento contemporaneo, che si direbbe un primo assaggio del loro menu.

Quest'ultimo è frutto dell'ispirazione culinaria di questi due maestri. Le loro ricette s'ispirano alla ricca offerta di prodotti stagionali. Questi prodotti vengono, poi, impreziositi da un sapiente mix di sapori tradizionali e di aromi provenienti da lontano, offrendo piatti di grande successo.
Prezzi
  • Prezzo minimo - menù fisso:  50,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  120,00 €
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VOTO DEI VIAGGIATORI

L'AUBERGE DE LA CHARME
4,7/5
4,7
"Pranzo eccellente"
REGIS • Soggiorno: 2020 gennaio • Avviso: 2020 gennaio
Plats raffinés, cuisine créative, vins très bien choisis. Nous sommes conquis par ce restaurant, le cadre est agréable, et le service très professionnel.
4,3
"Un grande momento"
ALAIN • Soggiorno: 2020 gennaio • Recensione: 2020 gennaio
Mets de qualités, service impeccable, bons conseils du sommelier
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chef

titolare chef
Le specialità dello chef
  • Rosa di barbabietola e caviale Sturia
  • Filetto di orata scorfano curry verde di verdura
  • Manzo della fattoria di Clavisy laccato con salsa di soia e arachidi
Date di chiusura
  • Chiusura annuale del ristorante dal 19/12 al 02/01
  • Il ristorante chiude ogni lunedì, martedì, mercoledì e giovedì tutto il giorno dal 01/01 al 31/12 inclusi

POSIZIONE

L'AUBERGE DE LA CHARME


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Indirizzo

12 rue de la Charme, PRENOIS (21370)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    A6 uscita 31 direzione Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques e Prenois.

  • Treno (TAV)

    Digione (13 km)

Aeroporto

  • Digione-Borgogna (20 km)

Sito ufficiale

Visita il sito web della struttura

Telefono

+33 (0)3 80 35 32 84
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