L'Ancienne Auberge 1900

BISTROT/BRASSERIE Alvernia-Rodano-Alpi, VONNAS ( 01540 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Bonne table

offerte e promozioni disponibili (0)

L'Ancienne Auberge 1900

"Trova tutta l'anima di un tempo dell'Auberge des Blanc nell'autentico spirito della buona cucina locale"

persona titolare
Georges Blanc
Proprietario

DESCRIZIONE IL VECCHIO OSTELLO 1900

A Vonnas in Alvernia-Rodano-Alpi, L'Ancienne Auberge 1900 perpetua la tradizione ereditata dalle tre generazioni di Cuochi Madre della famiglia Bianca, prima che Georges prendeva il controllo della torcia. Lo chef ha voluto preservare l'autenticità delle origini, anche nella decorazione e nella disposizione: il pavimento è in piastrelle, la cornice è visibile, i tavoli sono in legno spesso e le tovaglie sono a scacchi.

La scheda è progettata naturalmente allo stesso modo. A base di prodotti locali, è opera dello chef Sébastien Fichant a cui piace reinventare i piatti tradizionali delle nostre rispettive nonne aggiungendo un tocco di modernismo, per un risultato sempre gustoso.
Prezzi
  • Prezzo medio:  40,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  26,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  66,00 €
Vedi

chef

Sebastien Fichant
titolare chef
Sebastien Fichant
Le specialità dello chef
  • Crosta di paté tradizionale fatta in casa, marmorizzata con foie gras
  • Cosce di rane fresche saltate in padella "come a Dombes"
  • Pollo Bresse con crema Mère Blanc
Date di chiusura
  • Il ristorante chiude la domenica sera e il lunedì tutto il giorno
  • Il ristorante chiude la domenica sera e il lunedì tutto il giorno
  • Chiusura annuale del ristorante dal 01/10 al 30/04

POSIZIONE

IL VECCHIO OSTELLO 1900

Indirizzo

Place du marché, VONNAS (01540)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    1 a.m da Ginevra tra Bourg-en-Bresse e Mâcon. Uscire da Vonnas sulla A40 che collega la A6 e la A39. 1 a.m a nord di Lione

  • Treno (TAV)

    Mâcon-Loché (18 km)

Aeroporto

  • Lione-Saint-Exupéry (80 km)

Telefono

+33 (0)4 74 50 90 50
Vedi
Torna all'inizio
precaricatrice
IL VECCHIO OSTELLO 1900
ARRIVO
Cancella le date
(Prezzo min. solo camera)
Il tuo soggiorno
Arrivo - partenza
Seleziona le date
1 camere
  • 1 camere
  • 2 camere
  • 3 camere
  • 4 camere
  • 5 camere
2 adulti
  • 1 adulti
  • 2 adulti
  • 3 adulti
  • 4 adulti
  • 5 adulti
bambini
0
  • Età del bambino 1
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 2
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 3
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 4
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 5
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
  • Età del bambino 6
    • <1 anno
    • 1 anno
    • 2 anni
    • 3 anni
    • 4 anni
    • 5 anni
    • 6 anni
    • 7 anni
    • 8 anni
    • 9 anni
    • 10 anni
    • 11 anni
    • 12 anni
Selezionare una data di arrivo
Selezionare una data di partenza
applicare
Verificare la disponibilità
;