"Parti per un viaggio culinario intorno al mondo e scopri combinazioni di sapori inaspettate"
Senda D. Waguena
Chef
DESCRIZIONE JUJUBE
Nel mitico quartiere Montmartre di Parigi, il ristorante Jujube offre una vera esperienza culinaria.
Lo chef Senda D. Waguena ha il grande piacere di giocare con le papille gustative dei suoi visitatori, avventurandosi in associazioni inaspettate. Va detto che quest'ultimo, originario del Togo, passato per l'Italia e influenzato dalle culture asiatiche, concepisce la cucina solo come un autentico dialogo multiculturale.
Nei fine settimana, questo "ristorante d'autore" offre anche un brunch gourmet pieno di chicche molto apprezzate! Frittelle soffici, buffet di prelibatezze...
Un altro punto di forza di Jujube: I cocktail del cuoco, molto taglienti e sempre azzeccati.
Servizi
Sala privatizzabile
Menù Bambini
Prezzi
Prezzo medio: 50,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 39,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 75,00 €
Vedi
chef
Senda D. Waguena
Originario del Togo, passato dall'Italia e influenzato dalle culture asiatiche, Senda D. Waguena concepisce la sua cucina come un dialogo multiculturale.
Senda D. Waguena
Le specialità dello chef
Verdure di Accra con inchiostro di seppia, pepe di gamberetti affumicato, herbes folles.
Manzo wellington con foglia di patata dolce, salsa verjube, patatine fritte.
Budino di riso, ananas arrosto con miele e gin Decroix.
Date di chiusura
Il ristorante chiude ogni domenica sera, lunedì tutto il giorno, martedì a pranzo, mercoledì a pranzo, giovedì a pranzo, venerdì a pranzo dal 01/01 al 31/12 inclusi.
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