"Essere accolti calorosamente e vivere un'intensa esperienza con sapori tipici mediterranei"
DESCRIZIONE IL BUCO
A Sorrento (NA), in Campania, Il Buco è un modo di assaporare la vita prima di essere un ristorante. Il patio circondato di pietre antiche e la sala luminosa dall'arredo contemporanea si armonizzano perfettamente, offrendo agli ospiti l'imbarazzo della scelta.
L'appassionato chef Giuseppe Aversa è alla manovra di tutte e due gli ambienti. Stellato dalla guida Michelin, il menù riassume tutta la sua arte. Gli antipasti, i primi e persino i dolci sono composizioni di alta qualità che lusingano sia gli occhi che il palato.
Prezzi
Prezzo minimo - menù fisso: 100,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 150,00 €
Vedere
chef
Giuseppe Aversa
Giuseppe Aversa
Le specialità dello chef
Bufala su mattonella di pane all’origano, variazione di pomodoro, verdure sott’olio
Lingua di passera con scorfano a limone, salsa di bottarga e pomodoro secco
Ricciola con zucchine, fior di latte, morbido di patata viola e crema di limone
POSIZIONE
IL BUCO
Indirizzo
Rampa Marina Piccola, 5 - Piazza S. Antonino, Sorrento NA (80067)
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