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EZIA
"Ritrova le eccellenze del territorio della Loira in piatti gourmet, a due passi dal castello di Chambord"
Laura e Nicolas Aubry
Proprietari
DESCRIZIONE EZIA
Non lontano dal castello di Chambord, a Montlivault, nella regione della Valle della Loira, il ristorante EZIA è una dimora gourmet da scoprire al più presto.
Qui, Nicolas Aubry, ex executive chef dei ristoranti di Christophe Hay, fa dell'offrire una cucina il più vicino possibile al prodotto - e ai produttori che ha accuratamente selezionato - la sua missione.
La cucina di EZIA s'ispira al territorio della Loira, alla regione di Nantes, alla Sologne e alle coste di Guérande (da dove proviene lo chef).
Nicolas Aubry, sempre supportato dalla moglie Laura, ha fatto anche della sua missione quella di offrire a tutti un'accoglienza semplice e calorosa in un ambiente sobrio e moderno.
L'hotel-ristorante dispone di:
Climatizzazione
Wifi
Tranquillità
Animali benvenuti
Climatizzazione
Wifi
Ferro e asse da stiro
Campagna
Centro paese
A 2 ore da Parigi
Tranquillità
Noleggio biciclette
Kayak
Mongolfiera
Animali benvenuti
Servizio sveglia
Lingue parlate
Inglese, francese
Date di chiusura
Ezia
Chiusura annuale del ristorante dal 24/12 al 25/12
Chiusura annuale del ristorante dal 02/01 al 16/01
Il ristorante chiude la domenica tutto il giorno e il lunedì tutto il giorno, dal 01/01 al 31/12 compresi
Chiusura annuale del ristorante dal 13/03 al 19/03
Chiusura annuale del ristorante dal 28/08 al 05/09