"Immergiti nell'atmosfera autentica di Capri e assapora la cucina dei giovani chef di talento"
Marco D'Amore
Proprietario
DESCRIZIONE DI AMORE RISTORANTE
Sull'isola di Capri esiste un luogo da non perdere, a pochi passi dalla Piazzetta: è il ristorante di Marco D'Amore. Il D'amore ci immerge nell'atmosfera degli anni 1950 col mare azzurro come sfondo, un'atmosfera accogliente creata dagli arredi eterogenei.
Gli chef Antonio Prota e Pasquale Cocozza officiano dietro i fornelli, mescolando la loro inventiva con le ricette della tradizione locale con i prodotti locali della biodiversità e il pescato del giorno. La linea guida dei maestri cuochi è infatti il rispetto dei valori dello sviluppo sostenibile, in tutte le sue composizioni. Il risultato? Piatti bellissimi, buoni e sani. Cosa c'è di meglio?
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