Cucina Byblos

RISTORANTE PROVENZA-ALPI-COSTA AZZURRA, CANTONE DI SAINT-TROPEZ ( 83990 ), FRANCIA Vedi sulla mappa
Bonne table

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Cucina Byblos

"Condividi un pasto nei colori dell'azzurro mediterraneo, nel cuore di un leggendario palazzo a Saint-Tropez"

Yann Capsié
Chef

DESCRIZIONE CUCINA BYBLOS

Affacciato al porto di Saint-Tropez, in Provenza-Alpi-Costa Azzurra, La Cucina Byblos è il ristorante dell'Hotel Byblos. Nata dall'immaginazione di Antoine Chevanne, proprietario dei locali, e dello chef Alain Ducasse, questa struttura offre ai suoi ospiti un ambiente totalmente nuovo dove gustare eccezionali prelibatezze.

È l'Italia in tutto il suo splendore che sorprende coloro che varcano le porte de La Cucina Byblos. Sia grazie agli arredi che alla delicata atmosfera della dolce vita che vi regna. Per non parlare, ovviamente, della mappa dello chef Rocco Seminara. Quest'ultimo svela piatti con nomi canori e sapori sorprendenti: tigelle, pansotti, linguine, scaloppine... Anche la tradizionale pizza romana, cotta in forno a legna, è eccezionale.
Prezzi
  • Prezzo medio:  75,00 €
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chef

Yann Capsié
titolare chef
Yann Capsié
Le specialità dello chef
  • Insalata di polpo e patate
  • Linguine alle vongole e bottarga
  • Tiramisù

POSIZIONE

CUCINA BYBLOS

Indirizzo

Cucina Byblos à l'Hôtel Byblos, 27 avenue Foch, SAINT-TROPEZ (83990)

Indicazioni stradali

Come arrivare

  • Auto

    Autostrada A8, uscita Le Muy o Le Luc

  • Treno (TAV)

    Frejus (40 km)

Aeroporto

  • Nizza-Costa Azzurra (92 km)

Telefono

+33 (0)4 94 56 68 20
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