"Assapora la cucina lionese nell'atmosfera di un sughero ... nel cuore di Parigi »
Maria Vittoria Manoa
Chef
DESCRIZIONE DEL LYONNAIS
Nel quartiere storico dell'Opera di Parigi, Aux Lyonnais è un degno ambasciatore della gastronomia di Lione nella capitale, dalla fine del XIX secolo. Questo sughero ha mantenuto la sua identità originale nel suolo parigino. Sono quindi autentici prodotti locali della capitale della Gallia che la chef Marie-Victorine Manoa offre nel suo menu.
Questi vengono rivisitati instillando un tocco moderno intriso di leggerezza, destinato a sublimare i sapori. Il risultato le è valso la distinzione con due toques nella Guida Gault e Millau e un piatto nella Guida Michelin. Anche la carta del sommelier soddisfa questo stesso requisito onorando i vini della regione Rodano-Alpi, offrendo un bellissimo ensemble.
Prezzi
Prezzo minimo - menù fisso: 28,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 55,00 €
Vedi
VOTO DEI VIAGGIATORI
AI LYONNAIS
4,2/5
3,8
"Cliente"
CHRISTIAN • Soggiorno: 2020 febbraio • Recensione: 2020 febbraio
Bon accueil, jolie décoration ancienne, plats un peu en dessous de ce que l'on attend en allant dans un établissement Ducasse. Un des quatre convives a dû attendre longuement son plat qui avait été oublié. Établissement du réseau « les collectionneurs » mais n'accepte pas les crédits disponibles sur les cartes de membre des clients, pas plus qu'il ne crédite lesdites cartes comme il se devrait de le faire, surtout pour un restaurant appartenant à A. Ducasse, président du réseau les Collectionneurs. Au total je ne recommanderai pas ce restaurant.
4,1
"Per provare"
RICHARD • Soggiorno: 2019 ottobre • Recensione: 2019 novembre
Cuisine extrêmement agréable même si l’endroit est un peu bruyant ( comme souvent les bistrots ) Prix mesurés , personnel courtois et attentif
Un pranzo di tre portate a persona (antipasto, piatto principale, dessert) 
Un bicchiere di vino a persona, una bottiglia di acqua minerale per due persone, una bevanda calda a persona (tè o caffè) 
