Andree

À proximité des Cinque Terre en Ligurie, il est une halte incontournable entre deux visites de ces villages d'exception : le restaurant Andree. Cet établissement est un lieu de plusieurs rencontres : celui de deux Andrea, Armani le propriétaire passionné et M Besana, le chef inspiré. Sur la carte se croisent et s'entrecroisent produits de la terre et de la mer d'un côté et recettes du terroir et techniques contemporaines de l'autre. Cette table est enfin la parfaite illustration que la cuisine italienne et la cuisine française peuvent très bien s'harmoniser.

C’est en plein cœur de La Spezia, qu’il ne vous reste plus qu’à rencontrer Andrée.