"Assapora piatti gourmet, espressione di una terra a picco sul mare, punto d'incontro di molteplici culture"
Andrea Armani e Andrea M Besana
Proprietari
DESCRIZIONE ANDREE
Vicino alle Cinque Terre, in Liguria, ecco una tappa obbligatoria per chiunque visiti questi bellissimi luoghi: il Ristorante Andree. Questo progetto nasce da un incontro, quello di due Andrea: Andrea Armani il proprietario appassionato e Andrea M. Besana, lo chef creativo. Sul menù, intersecano e intrecciano prodotti della terra e del mare: da un lato ricette regionali e, dall'altro, tecniche contemporanee. Il risultato è un esempio perfetto della possibile armonia tra cucina italiana e francese.
Se sei a La Spezia, non ti resta altro da fare che incontrare Andree.
Prezzi
Prezzo medio: 40,00 €
Prezzo minimo - menù fisso: 29,00 €
Prezzo massimo - menù fisso: 69,00 €
Menu
Vedi
chef
Andrea Besana
Andrea Besana
Le specialità dello chef
Pescato al vapore, mandorla bruciate, olio di maggiorana e verdure
Tagliolini al pesto, senza pesto
Anolini di gamberi rosa, brodo allo zafferano e ricotta affumicata
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