Accursio

RISTORANTE Sicilia, MODICA CT ( 97015 ), ITALIA Vedi sulla mappa
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Accursio

"Assapora la storia della Sicilia in un palazzo del VII secolo, immerso in un'atmosfera calda e accogliente"

persona titolare
Accursio Craparo
Chef e proprietario

DESCRIZIONE ACCURSIO

A Modica, in Sicilia, lo chef stellato Accursio Craparo ti accoglie a casa sua: il suo ristorante Accursio, in un antico palazzo che si apre ai piedi della scalinata del Duomo di San Pietro.

Qui, in un ambiente intimo ed elegante, lo chef propone una cucina ispirata alle bellezze siciliane e sublimata dalle sue numerose esperienze in giro per il mondo. Il suo obiettivo? Farti sentire come se fossi a casa di un amico per una cena, in ricordo dei bei vecchi tempi! È proprio insieme a un'amica, l'architetto Viviana Haddad, che lo chef Accursio ha immaginato, ristrutturato e arredato questo luogo a sua immagine.

A pochi passi dal ristorante si trova l'Osteria Radici, estensione fisica e concettuale di questa bella struttura, ma più informale. È un omaggio alla cucina domestica, un luogo pensato per condividere un buon momento di convivialità.
Servizi
  • Menù Bambini
Servizi
  • Climatizzazione
Prezzi
  • Prezzo medio:  130,00 €
  • Prezzo minimo - menù fisso:  130,00 €
  • Prezzo massimo - menù fisso:  170,00 €
Vedi

chef

Accursio Craparo
titolare chef
Accursio Craparo
Le specialità dello chef
  • Spremuta di Sicilia (Pasta di grano duro con acciuga, bottarga di tonno e finocchietto selvatico)
  • Orto (Patè di ceci con ortaggi, erbe e spezie)
  • Pane e Cipolla (Cipolla in agrodolce, formaggio Fiore Sicano, rapa rossa e pane speziato)
Date di chiusura
  • Il ristorante chiude ogni domenica sera, lunedì tutto il giorno, martedì a pranzo dal 01/01 al 31/12 incluso
  • Chiusura annuale del ristorante dal 07/01 al 15/03

Indirizzo

Via Grimaldi 41, Modica CT (97015)

Indicazioni stradali

Aeroporto

  • Aeroporto di Comiso (30 km)

Telefono

+39 0932 941689
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