Accursio

A Modica, in Sicilia, lo chef stellato Accursio Craparo ti accoglie a casa sua: il suo ristorante Accursio, in un antico palazzo che si apre ai piedi della scalinata del Duomo di San Pietro.

Qui, in un ambiente intimo ed elegante, lo chef propone una cucina ispirata alle bellezze siciliane e sublimata dalle sue numerose esperienze in giro per il mondo. Il suo obiettivo? Farti sentire come se fossi a casa di un amico per una cena, in ricordo dei bei vecchi tempi! È proprio insieme a un'amica, l'architetto Viviana Haddad, che lo chef Accursio ha immaginato, ristrutturato e arredato questo luogo a sua immagine.

A pochi passi dal ristorante si trova l'Osteria Radici, estensione fisica e concettuale di questa bella struttura, ma più informale. È un omaggio alla cucina domestica, un luogo pensato per condividere un buon momento di convivialità.