« Revisiter l’Italie sous la houlette d’un chef calabrais, dont la carbonara fait courir tout Paris »
Denny Imbroisi
Chef Propriétaire
DESCRIPTION IDA
La trattoria IDA est la nouvelle ambassadrice des saveurs italiennes en plein centre de Paris XVe. Il s’agit de la création du chef Denny Imbroisi hautement distingué de deux toques par le Guide Gault et Millau et par une assiette au Guide Michelin.
Reflétant l’histoire familiale et personnelle de Denny, cet établissement est l’exemple parfait que deux traditions culinaires de nationalité différente peuvent parfaitement s’harmoniser. En témoignent les assiettes joliment dressées sur les tables d’IDA, qui révèlent une insoupçonnable explosion de saveurs. La carte de ce restaurant de la rue de Vaugirard nous transporte instantanément au pays où la Dolce Vita n’est pas un mythe.
Services
Vente à emporter
Tarifs
Tarif carte moyen: 44.00
€
Tarif menu minimum: 34.00 €
Tarif menu maximum: 59.00 €
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La note de la communauté
IDA
3,9/5
5,0
« Retour automnal »
CAROLINE
• Séjour : novembre 2019
• Avis : novembre 2019
Une carte qui suit les saisons et nos envies. Encore un bon moment gustatif. Le service est toujours aussi sympathique et efficace.
2,9
« Une cuisine exquise, mais un service à rehausser »
CAROLINE
• Séjour : décembre 2018
• Avis : décembre 2018
Une cuisine exquise pleine de saveur et de parfums.. mais un service pouvant être amélioré (spécifications données par téléphone non prises en compte par l'hôtesse, il a fallu réclamer le pain) et le métro qui passe sous le restaurant peut surprendre.
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