Des vallées des Hautes-Alpes aux plages de la Côte d'Azur, cette belle région a fait sa renommée dans le monde entier. Des sites mythiques aux recoins intimistes hors des sentiers battus, dormir dans un bel hôtel de caractère ou dans une maison d'hôtes plein de charme laissera des souvenirs inoubliables. Pour séjourner ou se restaurer, les Collectionneurs proposent les établissements de charme en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
La région provençale émeut par la diversité de ses paysages du massif de la Sainte-Beaume à la montagne Saint-Victoire qui inspira tant les artistes. Les amateurs prendront le temps d'apprécier l'étonnante exposition souterraine des Beaux-de-Provence où les œuvres picturales se déploient sur la roche d'une ancienne carrière.
À proximité, le parc naturel des Alpilles mérite le détour, avec ses collines abruptes. Les amoureux de la nature pousseront jusque dans les gorges du Verdon et entameront une randonnée dans le Luberon ou dans les calanques de Cassis. De Saint-Paul-de-Vence à Lourmarin en passant par Moustiers-Sainte-Marie, les plus beaux villages pittoresques de Provence se laissent découvrir au fil d'une flânerie dans les ruelles ombragées et sur les marchés colorés.
De Saint-Tropez, le petit port de pêche devenu l'escale immanquable des célébrités, à Cannes connu pour son festival de cinéma sur la Croisette ou encore Nice, célèbre pour sa promenade des Anglais longeant le bord de mer dans la baie des Anges, les villes du sud de la France ont acquis une renommée internationale. De Sainte-Maxime à Avignon en passant par Draguignan, chacune possède un charme et une personnalité qu'il est bon de découvrir lors de vacances en Provence. Pour en profiter pleinement, les voyageurs réserveront une chambre d'hôtel en plein cœur historique d’un village provençal.
Les Collectionneurs proposent une belle sélection d'établissements de caractère en Provence-Alpes-Côte d’Azur, dotés de chambres spacieuses et confortables, toutes équipées du confort moderne. Les hôtes profiteront d'une literie de qualité, d'une salle de bain équipée ou encore d'une télévision écran plat et d'un accès wifi. Décorées avec goût et raffinement, ces chambres d'hôtels diffusent une atmosphère cosy et chaleureuse pour une nuitée romantique ou des vacances en famille en Provence. Le matin, le petit-déjeuner se laisse savourer sur une terrasse avec vue sur mer ou sur un jardin verdoyant.
Dès la Belle époque, la Côte d’Azur a attiré les artistes. La jolie ville d'Aix-en-Provence est elle inséparable de la vie du peintre Paul Cézanne. Les voyageurs pourront séjourner dans un grand hôtel emblématique sur les traces des grands hommes. Pour une nuitée en amoureux, une chambre double avec terrasse privative donnant sur le Golfe de Saint-Tropez dessinera un décor idéal avec la mer Méditerranée à ses pieds. La journée, rien de tel que se ressourcer au bord d'une piscine à débordement. Pour un séjour détente, une halte s'impose dans un hôtel spa où le charme provençal déploie ses atouts. Hammam, sauna, jacuzzi, piscine intérieure et extérieure invitent à la relaxation. Près du littoral si apprécié pour la douceur de son climat, Marseille détonne par son cosmopolitisme et son humeur foisonnante. C'est tout l'univers de Pagnol qui se déploie à quelques pas du Vieux-Port. Passer une nuitée dans un hôtel à Marseille dans une bâtisse du XVIIIe et XIXe siècle entièrement rénovée avec élégance laissera un souvenir mémorable.
La région PACA regorge de sites d'exception dans l'arrière-pays. Si Arles vaut le détour pour ses arènes et ses vestiges gallo-romains elle est également le point de départ idyllique d'une balade en Camargue. Au cœur de cette nature sauvage, il faudra profiter de quelques nuits dans un mas provençal typique, cette ancienne ferme du Midi devenue lieu de villégiature. Les voyageurs flâneront dans la garrigue entre les vallons couverts d'oliviers et de champs de lavande avant de se reposer dans une chambre de charme d'une bastide du XIXe siècle ou d'un château.
Dans la Drôme ou dans le Luberon, au cœur des plus beaux villages de France et il est bon de prendre le temps de poser ses valises dans une gentilhommière élégante ou un moulin à huile du XVIIIe siècle décoré de bois brut et de faïence artisanale. Sur les terrasses ou dans le patio, en toutes saisons, ces belles adresses installées dans un écrin de verdure offrent un véritable havre de paix installé. La Provence, c'est aussi son vignoble. Chacun pourra vivre une expérience atypique en séjournant dans un ancien château de marquis aux tours crénelées dressé au milieu des vignes de Châteauneuf-du-Pape. Une baignade en plein cœur des coteaux de Provence ponctuera une journée détente, après un petit-déjeuner dans un cadre enchanteur dominant le vignoble de Bandol.
La cuisine provençale déploie un éventail de saveurs méditerranéennes. De l'huile d'olive, des aromates, du thym, du basilic, des légumes enivrés de soleil, etc. la gastronomie du sud rime également avec les produits de la mer. Les restaurateurs subliment les poissons fraîchement pêchés en revisitant les grandes recettes locales. Il est aussi impossible de ne pas évoquer l’œnologie tant la culture du vin est indissociable de l'art de la table. Entre la Méditerranée et les Alpes, les vignes provençales s’étendent sur 200 kilomètres à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Les grands rosés de Provence côtoient les blancs de caractère et des vins rouges charpentés aux tanins fins. Il sr possible de profiter d'une dégustation au cœur d'un domaine avant de s'asseoir à une bonne table sélectionnée par les Collectionneurs. On prolongera le plaisir en réservant une chambre dans un hôtel-restaurant en PACA avant d'entamer un voyage culinaire au restaurant gastronomique de l'établissement.
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