Occitanie

Occitanie

Réserver un hôtel en Occitanie ou un restaurant gourmand

Cette vaste région qui regroupe les anciens Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées offre aux voyageurs un large éventail de destinations, entre mer, nature, montagne et cités au passé riche. Pour parfaire un séjour en Occitanie, les Collectionneurs proposent une belle sélection d'hôtels de charme et de restaurants.

  • Préparer son séjour en Occitanie
  • Dénicher un hôtel en Occitanie
  • Réserver un hôtel de charme pour découvrir l'Occitanie
  • Réserver un restaurant en Occitanie

Préparer son séjour en Occitanie

Pour découvrir l'Occitanie, il est facile de rejoindre les principales villes par avion, en arrivant à l'aéroport Montpellier-Méditerranée ou à l’aéroport Toulouse-Blagnac. Pour qui souhaiterait voyager à un rythme plus doux, un train de nuit relie Paris à la ville rose. Il est agréable de flâner dans le cœur historique de ces villes. Montpellier est parcourue par un dédale de ruelles pavées où l’on découvre la belle rue des Trésoriers de la Bourse et l’église Saint-Roch. Au bord de la Garonne, Toulouse déploie un riche patrimoine avec la cathédrale Saint-Étienne à proximité du quartier des Carmes, la basilique Notre-Dame la Daurade ou encore le musée des Augustins. Chaque ville dénote une identité forte. Si Tarbes et Auch incarnent le passé gascon, l'influence provençale s'impose dans la basse vallée du Rhône, tandis que l'histoire du pays cathare reste intimement liée à la cité de Carcassonne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Depuis ces villes, il est aisé de s'égarer hors des sentiers battus à travers cette belle région. Des contreforts des Pyrénées au littoral méditerranéen, la région occitane offre une diversité de paysages. Les sites remarquables se laissent visiter en toutes saisons. Le gouffre de Padirac dans le Lot impressionne avec sa centaine de mètres de profondeur. Dans ce département, il ne faudra pas manquer la cité médiévale de Rocamadour. Les amateurs d'histoire seront séduits par les arènes de Nîmes ou le pont du Gard, vestiges de l'époque romaine. Albi, la cité épiscopale avec sa cathédrale Sainte-Cécile, plus grande cathédrale de briques au monde, mérite le détour. Enfin, pour marquer une pause détente, le canal du Midi invite à une promenade au fil de l'eau, en bateau ou à vélo.

Dénicher un hôtel en Occitanie

Cernée par les Landes, le Périgord et la Camargue, l'Occitanie fait partie des plus grandes régions de l'Hexagone. Avec des cultures et des territoires variés des Corbières aux Cévennes en passant par le golfe du Lion, les paysages occitans se succèdent sans jamais se ressembler. Pour des vacances en famille, un séjour en amoureux ou un week-end entre amis, les voyageurs pourront privilégier une contrée comme celle des gorges de l'Aveyron et en profiter pleinement. Pour un séjour les pieds dans l'eau, il est conseillé de repérer un hôtel de charme près d'une station balnéaire ou d’une plage confidentielle. D'autres feront le choix d'un séjour en itinérance pour sillonner la région. Il est alors possible de varier les plaisirs en optant pour une maison d'hôtes en pleine nature, avant de réserver un hôtel à Montpellier, Perpignan ou Béziers pour profiter de la vie citadine.

Pour faciliter l'organisation des voyageurs, les établissements sélectionnés par les Collectionneurs acceptent les réservations en ligne. Pour des vacances familiales, certaines adresses mettent à disposition un service de baby-sitting sur demande. Si l'Occitanie fait partie des destinations prisées par les amoureux de nature, les voyageurs auront l'occasion de s'adonner aux activités sportives, comme la randonnée ou le kayak, facilitées par les hôtels. Pour un séjour sous le signe de la détente, il est possible d'opter pour un hôtel-spa et de s'accorder un massage relaxant à l'espace bien-être, après un passage au hammam ou au sauna. Certains établissements disposent également d'une piscine extérieure chauffée, agréable à la belle saison.

Réserver un hôtel de charme pour découvrir l'Occitanie

Des châteaux au cœur d'un vignoble aux villas classées en passant par de belles demeures du XIXe siècle, toutes les adresses sélectionnées par les Collectionneurs partagent le goût de l'art de vivre et de recevoir. Dans un cadre convivial, les propriétaires passionnés accueillent leurs hôtes lors d'un séjour en famille ou d’une escapade romantique. Si elles partagent raffinement et chic, les chambres et suites, toutes confortables, se démarquent par leur personnalité. Chambre double standard, suite avec jacuzzi privé ou nuit insolite dans une cabane perchée offrent un large choix.

Les voyageurs profiteront d'un établissement de charme, niché dans un havre verdoyant ou en plein cœur historique d'une cité. L'élégance et la sérénité des lieux se combinent au confort moderne. Les lits confortables et les salles de bain tout équipées apportent un véritable bien-être. La connexion wifi et la télévision écran plat sont disponibles dans chaque établissement. Le matin, un petit-déjeuner buffet ou continental est servi dans une salle de restaurant élégante ou sur une terrasse avec une vue imprenable.

Réserver un restaurant en Occitanie

Avec l'influence d'une gastronomie du Sud-Ouest généreuse, des saveurs provençales et catalanes, la cuisine occitane sublime de mille parfums ses produits du terroir, de la truffe noire du Quercy, aux huîtres de Bouzigues, en passant par les olives lucques de l’Hérault ou encore les anchois de Collioure. C'est avec une créativité toujours en éveil que les chefs des tables sélectionnées par les Collectionneurs composent des harmonies de saveurs.

Pour savourer cette cuisine enlevée, il suffit de prendre place sur la terrasse de l'une de ces adresses et de profiter du chant des cigales à l'ombre des pins ou de s’installer dans un restaurant au design contemporain.

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Hôtel des Remparts & SPA

Aigues-Mortes · proche de Montpellier ( 30 km)
Services & caractère
14 chambres

Entre Vigne et Garrigue

Pujaut · proche de Avignon ( 8 km)
Services & caractère
Grande table
7 chambres

Hostellerie le Castellas

Collias · proche de Nimes ( 22 km)
Services & caractère
Bonne table
13 chambres

Hostellerie du Vieux Cordes

Cordes-sur-Ciel · proche de Albi ( 22 km)
Services & caractère
16 chambres

Château d'Arpaillargues

Arpaillargues-et-Aureillac · proche de Nîmes ( 23 km)
Confort & simplicité
27 chambres

Château de Labro

Onet-le-Château Village · proche de Rodez ( 6 km)
Demeure d'exception
Bonne table
20 chambres

Château des Ducs de Joyeuse

Couiza · proche de Carcassonne ( 38 km)
Confort & simplicité
Bonne table
34 chambres

Château Valmy

Argelès-sur-Mer · proche de Perpignan ( 23 km)
Services & caractère
5 chambres

Domaine de Barres Hôtel GOLF & SPA

Langogne · proche de Langogne
Confort & simplicité
19 chambres

Domaine des Clos

Beaucaire · proche de Arles ( 19 km)
Services & caractère
18 chambres

Grand Hôtel du Midi

Montpellier · proche de Montpellier
Confort & simplicité
44 chambres

Hostellerie - Restaurant Les Gorges de l'Aveyron

Montricoux · proche de Montauban ( 25 km)
Confort & simplicité
Bonne table
4 chambres

Hôtel du Château & SPA Carita

Carcassonne · proche de Carcassonne
Services & caractère
17 chambres

Hôtel le Mas Trilles

Céret · proche de Perpignan ( 30 km)
Confort & simplicité
11 chambres

L'Oustau Camarguen

Le Grau-du-Roi · proche de Montpellier ( 35 km)
Confort & simplicité
40 chambres

La Terrasse

Meyronne · proche de Souillac ( 12 km)
Confort & simplicité
15 chambres

La Villa Duflot Perpignan Hôtel & SPA

Perpignan · proche de Perpignan
Services & caractère
52 chambres

La Villa Guy & SPA

Béziers · proche de Béziers
Services & caractère
5 chambres

Le Viscos

Saint-Savin · proche de Lourdes ( 16 km)
Services & caractère
Bonne table
10 chambres

Les 3 Barbus

Anduze · proche de Alès ( 18 km)
Services & caractère
Bonne table
10 chambres

Py-r Restaurant

Toulouse · proche de Toulouse
Table d'Excellence

Villa du Taur

Toulouse · proche de Toulouse
Services & caractère
Bonne table
17 chambres

Auberge du Vieux Puits

Fontjoncouse · proche de Narbonne ( 44 km)
Services & caractère
Table d'Excellence
14 chambres

Belfry & SPA

Lourdes · proche de Lourdes
Services & caractère
50 chambres

Castel Bois Marie

Montauban · proche de Toulouse ( 43 km)
Services & caractère
4 chambres

Domaine de Saint-Géry

Lendou-en-Quercy · proche de Cahors ( 20 km)
Services & caractère
Bonne table
5 chambres

Hôtel SPA de Fontcaude

Juvignac · proche de Montpellier ( 1 km)
Services & caractère
99 chambres

Le Fanal

Banyuls-sur-Mer · proche de Collioure ( 10 km)
Grande table

Moulin de Mirande

Montricoux · proche de Montauban ( 25 km)
Confort & simplicité
Bonne table
5 chambres

Restaurant Cyril Attrazic Chez Camillou

Aumont-Aubrac · proche de Mende ( 40 km)
Grande table

Restaurant Vincent Croizard

Nîmes · proche de Nimes
Grande table

L'Allée des Vignes

Cajarc · proche de Cahors ( 46 km)
Bonne table
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