
Cette vaste région qui regroupe les anciens Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées offre aux voyageurs un large éventail de destinations, entre mer, nature, montagne et cités au passé riche. Pour parfaire un séjour en Occitanie, les Collectionneurs proposent une belle sélection d'hôtels de charme et de restaurants.
Pour découvrir l'Occitanie, il est facile de rejoindre les principales villes par avion, en arrivant à l'aéroport Montpellier-Méditerranée ou à l’aéroport Toulouse-Blagnac. Pour qui souhaiterait voyager à un rythme plus doux, un train de nuit relie Paris à la ville rose. Il est agréable de flâner dans le cœur historique de ces villes. Montpellier est parcourue par un dédale de ruelles pavées où l’on découvre la belle rue des Trésoriers de la Bourse et l’église Saint-Roch. Au bord de la Garonne, Toulouse déploie un riche patrimoine avec la cathédrale Saint-Étienne à proximité du quartier des Carmes, la basilique Notre-Dame la Daurade ou encore le musée des Augustins. Chaque ville dénote une identité forte. Si Tarbes et Auch incarnent le passé gascon, l'influence provençale s'impose dans la basse vallée du Rhône, tandis que l'histoire du pays cathare reste intimement liée à la cité de Carcassonne, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Depuis ces villes, il est aisé de s'égarer hors des sentiers battus à travers cette belle région. Des contreforts des Pyrénées au littoral méditerranéen, la région occitane offre une diversité de paysages. Les sites remarquables se laissent visiter en toutes saisons. Le gouffre de Padirac dans le Lot impressionne avec sa centaine de mètres de profondeur. Dans ce département, il ne faudra pas manquer la cité médiévale de Rocamadour. Les amateurs d'histoire seront séduits par les arènes de Nîmes ou le pont du Gard, vestiges de l'époque romaine. Albi, la cité épiscopale avec sa cathédrale Sainte-Cécile, plus grande cathédrale de briques au monde, mérite le détour. Enfin, pour marquer une pause détente, le canal du Midi invite à une promenade au fil de l'eau, en bateau ou à vélo.
Cernée par les Landes, le Périgord et la Camargue, l'Occitanie fait partie des plus grandes régions de l'Hexagone. Avec des cultures et des territoires variés des Corbières aux Cévennes en passant par le golfe du Lion, les paysages occitans se succèdent sans jamais se ressembler. Pour des vacances en famille, un séjour en amoureux ou un week-end entre amis, les voyageurs pourront privilégier une contrée comme celle des gorges de l'Aveyron et en profiter pleinement. Pour un séjour les pieds dans l'eau, il est conseillé de repérer un hôtel de charme près d'une station balnéaire ou d’une plage confidentielle. D'autres feront le choix d'un séjour en itinérance pour sillonner la région. Il est alors possible de varier les plaisirs en optant pour une maison d'hôtes en pleine nature, avant de réserver un hôtel à Montpellier, Perpignan ou Béziers pour profiter de la vie citadine.
Pour faciliter l'organisation des voyageurs, les établissements sélectionnés par les Collectionneurs acceptent les réservations en ligne. Pour des vacances familiales, certaines adresses mettent à disposition un service de baby-sitting sur demande. Si l'Occitanie fait partie des destinations prisées par les amoureux de nature, les voyageurs auront l'occasion de s'adonner aux activités sportives, comme la randonnée ou le kayak, facilitées par les hôtels. Pour un séjour sous le signe de la détente, il est possible d'opter pour un hôtel-spa et de s'accorder un massage relaxant à l'espace bien-être, après un passage au hammam ou au sauna. Certains établissements disposent également d'une piscine extérieure chauffée, agréable à la belle saison.
Des châteaux au cœur d'un vignoble aux villas classées en passant par de belles demeures du XIXe siècle, toutes les adresses sélectionnées par les Collectionneurs partagent le goût de l'art de vivre et de recevoir. Dans un cadre convivial, les propriétaires passionnés accueillent leurs hôtes lors d'un séjour en famille ou d’une escapade romantique. Si elles partagent raffinement et chic, les chambres et suites, toutes confortables, se démarquent par leur personnalité. Chambre double standard, suite avec jacuzzi privé ou nuit insolite dans une cabane perchée offrent un large choix.
Les voyageurs profiteront d'un établissement de charme, niché dans un havre verdoyant ou en plein cœur historique d'une cité. L'élégance et la sérénité des lieux se combinent au confort moderne. Les lits confortables et les salles de bain tout équipées apportent un véritable bien-être. La connexion wifi et la télévision écran plat sont disponibles dans chaque établissement. Le matin, un petit-déjeuner buffet ou continental est servi dans une salle de restaurant élégante ou sur une terrasse avec une vue imprenable.
Avec l'influence d'une gastronomie du Sud-Ouest généreuse, des saveurs provençales et catalanes, la cuisine occitane sublime de mille parfums ses produits du terroir, de la truffe noire du Quercy, aux huîtres de Bouzigues, en passant par les olives lucques de l’Hérault ou encore les anchois de Collioure. C'est avec une créativité toujours en éveil que les chefs des tables sélectionnées par les Collectionneurs composent des harmonies de saveurs.
Pour savourer cette cuisine enlevée, il suffit de prendre place sur la terrasse de l'une de ces adresses et de profiter du chant des cigales à l'ombre des pins ou de s’installer dans un restaurant au design contemporain.
Afin que les restaurateurs et les hôteliers de notre communauté puissent de nouveau partager avec vous des moments uniques et vous accueillir au mieux dans leurs adresses, des mesures sanitaires spécifiques au COVID-19 ont été prises ainsi que des mesures complémentaires afin d’adapter au mieux ce protocole à leurs maisons, toutes différentes. Pour connaître le détail du protocole sanitaire mis en place, nous vous invitons à vous rapprocher directement de l’établissement.
La date d'expiration des coffrets et chèques cadeaux comprise entre le 1er avril 2021 et le 30 juin 2021 a été prolongée au 31 décembre 2021. Vous pouvez consulter la date de validité de votre coffret ou chèque cadeau en cliquant sur ce lien.
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