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France
Provence-Alpes-Côte d'Azur
SAINT-TROPEZ

Cucina Byblos

RESTAURANT • PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR, SAINT-TROPEZ ( 83990 ), FRANCE • Voir sur la carte

Bonne table

Cucina Byblos

« Partager un repas aux couleurs de l’azur méditerranéen, au coeur du légendaire palace de Saint-Tropez »

Vincent Bertolotto

Directeur

DESCRIPTION CUCINA BYBLOS

Sur le port de Saint-Tropez en Provence-Alpes-Côte d'Azur, La Cucina Byblos est un restaurant de l’Hôtel Byblos. Né de l’imagination d’Antoine Chevanne, propriétaire des lieux et du chef Alain Ducasse, cet établissement offre un total dépaysement à ses convives.

C’est l’Italie dans toute sa splendeur qui surprend les arrivants à La Cucina Byblos. Autant par le décor dépaysant que par la douce atmosphère de dolce vita qui y règne. Sans oublier bien entendu, la carte du chef Rocco Seminara. Ce dernier dévoile des mets aux noms chantants et aux saveurs étonnantes : tigelle, pansotti, linguine, scaloppine,... Même la traditionnelle pizza romaine, cuite au feu de bois est ici d’exception.

Tarifs

Tarif carte moyen: 75.00 €

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Yann Capsié

Yann Capsié

Les spécialités du chef

Salade di polpo e patate
Linguine alle vongole e bottarga
Tiramisù

CUCINA BYBLOS

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Adresse

Cucina Byblos à l'Hôtel Byblos, 27 avenue Foch, SAINT-TROPEZ (83990)

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Accès

Voiture

Autoroute A8, sortie Le Muy ou Le Luc
TGV

Frejus (40km)

Aéroport

Nice-Côte d'Azur (92km)

Site web

Visiter le site web de l’établissement

Téléphone

+33 (0)4 94 56 68 20

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