Cucina Byblos

RESTAURANT PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR, SAINT-TROPEZ ( 83990 ), FRANCE Voir sur la carte
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Cucina Byblos

«  Partager un repas aux couleurs de l’azur méditerranéen, au coeur du légendaire palace de Saint-Tropez  »

Yann Capsié
Chef

DESCRIPTION CUCINA BYBLOS

Sur le port de Saint-Tropez en Provence-Alpes-Côte d'Azur, La Cucina Byblos est un restaurant de l’Hôtel Byblos. Né de l’imagination d’Antoine Chevanne, propriétaire des lieux et du chef Alain Ducasse, cet établissement offre un total dépaysement à ses convives.

C’est l’Italie dans toute sa splendeur qui surprend les arrivants à La Cucina Byblos. Autant par le décor dépaysant que par la douce atmosphère de dolce vita qui y règne. Sans oublier bien entendu, la carte du chef Rocco Seminara. Ce dernier dévoile des mets aux noms chantants et aux saveurs étonnantes : tigelle, pansotti, linguine, scaloppine,... Même la traditionnelle pizza romaine, cuite au feu de bois est ici d’exception.
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 75.00 €
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le chef

Yann Capsié
chef holder
Yann Capsié
Les spécialités du chef
  • Salade di polpo e patate
  • Linguine alle vongole e bottarga
  • Tiramisù

LOCALISATION

CUCINA BYBLOS


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Adresse

Cucina Byblos à l'Hôtel Byblos, 27 avenue Foch, SAINT-TROPEZ (83990)

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Accès

  • Voiture

    Autoroute A8, sortie Le Muy ou Le Luc

  • TGV

    Frejus (40km)

Aéroport

  • Nice-Côte d'Azur (92km)

Téléphone

+33 (0)4 94 56 68 20
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