« S’initier à une gastronomie raffinée mais décontractée, face à la Dordogne et à deux pas de Saint-Émilion »
Manuela et Thomas L'Hérisson
Propriétaires
DESCRIPTION AUBERGE SAINT-JEAN
A Saint-Jean-de-Blaignac, en plein coeur des vignobles du Bordelais en Nouvelle-Aquitaine, l’Auberge Saint-Jean est un restaurant situé dans une superbe bâtisse historique. Une large baie vitrée permet de profiter d’une magnifique vue sur la Dordogne depuis la salle à manger. Manuela L'Hérisson y a dressé des tables à la décoration élégante, en guise de prélude à la réception de mets raffinés.
Ceux-ci sont savamment concoctés par le chef Thomas L'Hérisson, dont l’inspiration a été distinguée d’une étoile par le Guide Michelin et de deux toques par le Guide Gault et Millau. Le fil rouge de ses recettes est constitué d’un harmonieux mélange des produits du terroir et de saveurs glanées autour du Globe.
MARTINE
• Séjour : septembre 2019
• Avis : septembre 2019
nous nous rendons souvent dans cette auberge où nous bénéficions d'un très bon accueil,un service irréprochable,plats succulents de l'entrée au dessert.
3,7
ISABELLE
• Séjour : juillet 2019
• Avis : juillet 2019
Etablissement agréable. Table en terrasse avec vue sur la Dordogne.
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