Auberge du Pont

RESTAURANT (actuellement ouvert) AUVERGNE-RHÔNE-ALPES, PONT-DU-CHATEAU ( 63430 ), FRANCE Voir sur la carte
Grande table

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Auberge du Pont

«  Goûter aux fruits de la rencontre de saveurs cantaloues et bretonnes en plein cœur de l’Auvergne  »

DESCRIPTION AUBERGE DU PONT

Dans le petit village de Pont-du-Château, à quelques kilomètres de Clermont-Ferrand, une bâtisse à la façade lumineuse et rosée attire l’œil : l’Auberge du Pont. Quoi de mieux que s’attabler dans ce lieu plein de charme où la convivialité et la générosité règnent en maître ? Christelle et Rodolphe, les hôtes, vous offrent un moment rare qu’ils définissent d’enchanteresque.

Rodolphe, le chef, raconte son histoire à travers sa cuisine. La rencontre entre deux régions à identité forte : l’Auvergne et la Bretagne. Le menu se veut riche en textures, en saveurs. Intensité du goût. Le guide Michelin récompense l’établissement d’une étoile verte pour son engagement dans la gastronomie durable. Respect des produits.

Le couple joue une partition culinaire totalement déroutante et inédite...
Services
  • Salon privatisable
  • Menu enfant
Équipements
  • Climatisation
  • Accès handicapé
  • Siège bébé
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 90.00 €
  • Tarif menu minimum: 45.00 €
  • Tarif menu maximum: 160.00 €
  • Tarif menu déjeuner: 33.00 €
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le chef

Rodolphe Regnauld
Mariage du terroir Breton (origines du chef) et du terroir Auvergnat
chef holder
Rodolphe Regnauld
Les spécialités du chef
  • Langoustine du Guilvinec panée au panko, cèpe, caviar de la maison Sturia
  • Saint-pierre confit au beurre, jus de coquillage émulsionné au beurre sarrasin
  • L’esprit d’un vacherin aux fruits rouges
Fermetures
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 16/08 et 06/09 inclus
  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 02/01 et 13/01 inclus
  • Le restaurant ferme chaque Dimanche soir,Lundi toute la journée,Mercredi toute la journée entre le 01/01 et 31/12 inclus

LOCALISATION

AUBERGE DU PONT

Adresse

70 avenue du DocteurBesserve, PONT-DU-CHATEAU (63430)

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Accès

  • Voiture

    Prendre RD 769/D769 et D2089 en direction de Rue du Pont à Pont-du-Château

Aéroport

  • Clermont-Ferrand Auvergne (10km)

Téléphone

+33 (0)4 73 83 00 36
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AUBERGE DU PONT
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