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Auberge du Cheval Blanc
« Être en harmonie avec la nature et découvrir des produits du terroir dans cette auberge à l'âme authentique »
Ludovic Poyau
Chef Propriétaire
DESCRIPTION AUBERGE DU CHEVAL BLANC
En Sologne, dans la région Centre-Val de Loire, l’Auberge du Cheval Blanc est un ancien relais de poste à colombages du XVIIe siècle, joliment transformé en hôtel-restaurant. Ludovic Poyau a voulu que chacune des 7 chambres de l’établissement reflète l’âme authentique des lieux. Confortables et lumineuses, elles ouvrent sur une cour, un jardin fleuri ou une terrasse.
Le chef distingué de deux toques au Gault et Millau, prolonge la découverte bucolique par des recettes à base de produits régionaux aux savantes épices, accompagnés par une carte des vins de la Loire. Vous pouvez les déguster près de la cheminée en salle ou sur la terrasse.
Enfourchez des vélos ou promenez-vous à pied pour découvrir la région. Tradition oblige, un centre équestre est situé à une douzaine de kilomètres.
L’hôtel-restaurant
dispose des équipements et services suivants:
Parking
Wifi
Terrasse
Borne de chargement pour voiture électrique
Super Chargeur
Homologation handicap
Calme
Tennis
Golf 18 trous
Animaux acceptés
Parking
Wifi
Terrasse
Borne de chargement pour voiture électrique
Super Chargeur
Homologation handicap
Campagne
Centre-Ville
Vignoble
2 heures de Paris
Calme
Location vélo
Equitation
Activité autour du vin
Tennis
Golf 18 trous
Randonnée Pédestre
parcours de golf
Animaux acceptés
Langues parlées
Anglais, Espagnol
voir
La note de la communauté
AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4,3/5
4,6
« Authenticité et qualite »
THIERRY
• Séjour : avril 2023
• Avis : avril 2023
Une belle étape à recommander. L’ accueil est chaleureux et sincère (merci à Ludovic pour ses conseils). Une table de qualite, une cave à la hauteur des plats. Une prestation hôtelière sans superflu. Bref, une belle couverte
5,0
« Très belle découverte. »
ERIC
• Séjour : avril 2023
• Avis : avril 2023
Un déplacement dans la région nous fait choisir cet établissement et nous en sommes ravis. Accueil chaleureux par le patron, chambre parfaite autour d'une cour très calme, le restaurant est largement à la hauteur de sa réputation et le petit-déjeuner gardant son charme d'autrefois. Très bel établissement entré dans la modernité en gardant son charme d'antan, expérience à renouveler.