Au Marquis de Terme

RESTAURANT NOUVELLE-AQUITAINE, MARGAUX ( 33460 ), FRANCE Voir sur la carte
Bonne table
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Au Marquis de Terme

«  Découvrir le subtil mélange des recettes du terroir bordelais et des arrivages du jour en provenance de l’Atlantique  »

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Gregory Coutanceau
Chef Propriétaire

DESCRIPTION AU MARQUIS DE TERME

Au cœur du vignoble bordelais, Le Château Marquis de Terme, grand cru classé en 1855 de Margaux, et le chef Grégory Coutanceau ont ouvert le Restaurant de Margaux au sein du château. Alliance inédite et rencontre unique entre le terroir maritime de la Rochelle et le terroir viticole de Bordeaux.

Une nouvelle histoire se crée. Le chef a pour vertu de mettre en avant les producteurs locaux, la diversité et richesse des régions où il s’installe. Véritable art de vivre à la française. Les cuisines ouvertes de l’établissement permettent aux plus gourmands, curieux, de découvrir le savoir-faire d’un cuisinier français.

Plus qu’un simple restaurant, le Marquis du terme vous offre une expérience gastronomique et oenotouristique singulière.
Services
  • Salon privatisable
  • Menu enfant
Équipements
  • Climatisation
  • Accès handicapé
  • Terrasse
  • Siège bébé
Tarifs
  • Tarif carte moyen: 40.00 €
  • Tarif menu minimum: 31.00 €
  • Tarif menu maximum: 78.00 €
Cartes et menus
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La note de la communauté

AU MARQUIS DE TERME
2,6/5
2,6
« Bistro pas trés gastro ! »
JEAN-MARC • Séjour : mai 2022 • Avis : mai 2022
Les tables du restaurant sont trop exigües avec des socles qui ne permettent pas de disposer ses jambes confortablement. Pour un repas de restaurant c'est dommage ! Beaucoup dans le design et la déco, nous aurions préféré la qualité du repas. Avec un tel Chef et au prix du menu nous attendions mieux. Vins originaux et de bonne qualité. Le cadre est bien , cela pourrait faire un vrai restaurant gastronomique !
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le chef

Gregory Coutanceau
chef holder
Gregory Coutanceau
Les spécialités du chef
  • Les champignons de Paris en royale, en purée et rôtis, poitrine de cochon émincée
  • Lieu Jaune cuit sur la peau, fenouil et pommes de terre rôtis, sumac, jus de viande
  • Chocolat-cerise, brownie et crémeux au chocolat Valrhona, cerises noires au Kirsch

LOCALISATION

AU MARQUIS DE TERME


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Adresse

3 Route de Rauzan, MARGAUX (33460)

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Accès

  • Train

    Bordeaux Saint-Jean (30km)

Aéroport

  • Bordeaux - Mérignac (30km)

Téléphone

+33 (0)5 57 08 25 33
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