Cultiver
la curiosité
Être Collectionneur, c'est un état d'esprit qui, à table ou en voyage, pousse à la découverte, à l'expérience, aux échanges, qui deviendront des souvenirs uniques.
Valoriser
l'authenticité
Être Collectionneur, c'est préférer les maisons habitées, les goûts vrais, les rencontres sincères pour des moments de partage entre voyageurs, restaurateurs, hôteliers.
Encourager
l'exigence
Être Collectionneur, c'est de ce désir que naît le véritable plaisir, grâce à la justesse des saveurs, aux attentions personnalisées, aux services sur-mesure.

Commencez votre Collection

Depuis 1975, Châteaux & Hôtels Collection, présidé par Alain Ducasse, propose aux voyageurs une sélection de restaurants gourmands et d’hôtels de charme indépendants. Aujourd’hui, La Collection offre 585 adresses uniques en France et en Europe. Toutes les maisons de La Collection, sont singulières et authentiques, grâce à des restaurateurs et hôteliers passionnés, résolument contemporains, qui insufflent dans leurs maisons les ingrédients permettant de transformer un moment en expérience.
Vous avez envie de découvrir des adresses, de rencontrer des hôteliers qui partagent vos valeurs, de savourer une cuisine de restaurateurs qui partagent vos exigences ? Voyagez au cœur de nos maisons et commencez votre Collection sur www.chateauxhotels.com

Depuis 1975, Châteaux & Hôtels Collection, présidé par Alain Ducasse, propose aux voyageurs une sélection de restaurants gourmands et d’hôtels de charme indépendants. Aujourd’hui, La Collection offre 585 adresses uniques en France et en Europe. Toutes les maisons de La Collection, sont singulières et authentiques, grâce à des restaurateurs et hôteliers passionnés, résolument contemporains, qui insufflent dans leurs maisons les ingrédients permettant de transformer un moment en expérience.
Vous avez envie de découvrir des adresses, de rencontrer des hôteliers qui partagent vos valeurs, de savourer une cuisine de restaurateurs qui partagent vos exigences ? Voyagez au cœur de nos maisons et commencez votre Collection sur www.chateauxhotels.com